第148章 葱香鸡排+沙姜鱿鱼煲+清炒西兰花（2）
    又是一道美味又下饭的菜。
    鱿鱼左师傅那边在处理。
    要把鱿鱼的软骨给去了，眼睛给去了，用面粉洗去表面的粘液，还有附着在表面的脏东西。
    把所有的这些都做好后，再把鱿鱼改刀，切成一片片，先用盐腌一下。
    沙姜去皮拍碎，在大砂锅里先用油润一下，然后在底部铺上沙姜，稍微炒一下，铺上一层鱿鱼筒，再铺沙姜，铺鱿鱼筒，不用加水，煮开直接盖盖子。
    盖子边缘撒一圈油封住。
    转小火再焗个三分钟即可打开盖子，转大火把里头的水分煮干了，撒上一把香菜就可以吃了。
    鱿鱼本来带咸味，而且还用盐腌制过。
    咸味够了。
    沙姜的香味完全融入到了鱿鱼里，比盐焗的还香，用来配饭吃一绝。
    时春晓虽然还没接手这个食堂，但是现在做菜的心情和之前完全不一样。
    看着这里的每一个餐具，她的心情都是：
    这个以后就是我的了。
    用这么大的烤箱来做东西，可真快啊！一下子就可以做家里10倍的东西出来了。
    我们这么用，是不是一个月的煤气和电费也挺多的？刚刚忘记问李老板了。
    时春晓觉得自己突然要面对的是一个更广阔的世界，可得把这账算一下。
    做生意，不会算账，那她到时候亏大了可不行。
    昨天钟晚晴可说了，他们战总监在工作上是一把好手。
    行政部每年的预算都打得清清楚楚的。
    行政部不就可多办公用品，包括固定资产的采购了吗？
    还有每个月的办公支出，也是包括水电的
    甚至公司食堂的招采，也是行政部的人来办。
    就是这样做，来把所有的事情都给安排妥当的。
    战旗在这方面是把好手！
    时春晓决定了，这事情等战旗回来了，可得好好问一下他。
    他一定可以给不错的建议。
    祝冬聆也不能忘了。
    文馨一个表演，倒是叫他们两个人破了冰。
    时春晓跟他，就聊小孩子的教育问题，都可以聊上许久。
    祝冬聆懂的东西可真多。
    春晓的世界就只有吃的。
    祝冬聆的世界有吃的，玩的，学习的，赚钱的，还有为了民生百计的。
    教育是百年基业，但是现在的教育，儿科不只是在教室里坐着，看那本书写了什么，还有去用自己的脚丈量这个世界。
    知道了春晓暑假要带文馨出去玩，那边他去过的，甚至还给时春晓规划起了路线来。
    时春晓也是看着他给出的路线，觉得自己连续做攻略的时间都省下来了。
    祝冬聆也问问，他一看就条理很清晰。
    时春晓是这样想的。
    就这么想着事情，又干着活，没多一会就把这三个菜都给做起来了。
    最后一个是清炒西兰花，处理的时候还复杂一点。
    把每一朵都切下来，如果一朵比较大，就把这再给分开，然后用盐水浸泡，把里面的虫子和其他脏东西给泡出来就可以了。
    等把这都泡完了之后，先用水煮到断生。
    然后用橄榄油把蒜末炒香，再加入西兰花一起炒，加点盐调味就行了。
    口味清淡，但是营养价值高。
    搭配两个下饭菜一起吃，别提多畅快了。
    中午孩子们吃到这饭菜，得喜欢得不行吧！
    只是时春晓哪里知道，这不只孩子们喜欢，就连来考察的许园长，也得爱上这一口呢！
    早上她给园长发了消息，说要过来考察。
    张园长还纳闷，怎么来得这么急？
    不过许园长一句“这不是快放假了嘛？”叫张园长醍醐灌顶。
    肯定是周末被他们的表演给惊艳到了！
    肯定是。
    就看他们那节目的质量，那不得来膜拜一下，取取经啥的。
    她当时看到孩子们表演的节目质量居然这么高，自己也看得挪不开眼睛呢！
    这么一想，许园长要来看，她也没什么不行的了。
    想当初她要办幼儿园的时候，还去白云幼儿园取过经呢！
    这现如今办得这么大，这么好，自然也想给别人看看。
    只是没想到，许园长他们来的那么快，才说完不过30分钟的功夫，车就开到了蓝天幼儿园门口。
    来的是许园长和他们的一个年轻老师。
    张园长亲自接待的他们。
    张园长带着他们在学校里走了一圈。
    给他们看现在学校的成果。
    他们的教育理念讲究的是逻辑思维的启发，而不是知识的灌溉。
    旨在启发孩子们的学习意识，创新意识，团队意识。
    所以才能让孩子们有丰富的创造力。
    张园长讲得很认真，自己做得比他们好，一方面是为自己骄傲。
    另一方面也希望许园长来了，可以学习到他们先进的经验，可以造福更多的小朋友。
    尤其是说到了他们的校史的时候，张园长更是深情了回忆了一下往昔。
    想起来日子过的确实也是快，当初只是头脑一热，想来做这个事情。
    没想到一做就是十几年，而且这事情也行一辈子都这么做下去了。
    只是张园长自己讲得激动，但是看许园长，和同行的叶老师，好像都没什么反应似的。
    难道是他们做的还有好多不足的地方？
    教育嘛，就是在交流中学习。
    三人行，必有我师。
    张园长想等下多听听许园长的意见。
    只是没想到，她话还没说完呢，许园长就问：“你们这午饭是几点开始?我们方便在你这吃个午饭嘛？”
    她听了张园长说的很多东西，还是挺不错的。
    但是脑子里，盘旋的一直是一个念头。
    这里的饭堂到底是多好吃啊？
    看看张园长，好像是胖了一点。
    所以，这是食堂的伙食好的结果？
    可是有那么好吃吗？
    叶少嘉也说的那么好吃。
    孩子们的东西嘛，口味都要清淡的，也不能做辣的菜，厨师们来来去去也就是做那几个花样。
    她之前也要求食堂的厨师可以适当增加一些菜色，还被食堂的厨师说了。
    说是小孩子的饭菜本来就不好做，干净和营养第一就行了，可不能要求那么高。
    还要每天变着花样地做，还要做的比肩星级酒店的水准和口味，哪里有那么好的事情？
    他们要是有这水平就上星级饭店应聘去了，还来这当什么厨师呢?
    大家的要求和待遇是不同的。
    总不能要人家拿3000块的工资，做出30000块的水平吧！
    最近望春居就在筹备厨神大赛呢，已经在做宣传了。
    暑假就开始比赛了。
    苏闻说这样的大佬坐镇，大家还是很有兴趣去试试的。
    万一被看上了，去里面工作，那待遇翻倍还不是轻轻松松的事情?
    就是想赚更多的钱，都有机会呢！
    许园长被他们这么一说，也觉得挺有道理的。
    那人家蓝天幼儿园又是为什么有做饭那么好吃的大厨呢？
    之前他们就有两个孩子转走了。
    当时她还没把这事情当一回事。
    但是现在再仔细那么一想，当时那俩孩子，不会就是为了一口好吃的走的吧？
    现在一下子有6个孩子要走。
    虽然说他们的规模是大一些，蓝天幼儿园一个年级不过2个班。
    他们一个年级有4个班。
    但是学生这么转学也是遭不住的啊！
    一定得弄清楚，这食堂究竟是多好吃。
    一个幼儿园，不是因为它的师资力量或者教学水准有问题导致的招不到学生，这说出去像什么样?
    张园长听她这么一说还愣了了一下。
    不过也是马上就恢复正常了。
    严谨！
    这是全方位的考察。
    但是他们的食堂，一点都不在怕的。
    以至于李老板和她说要走了，她想到的第一个接手的人选，居然是春晓。
    如果是春晓来做食堂的老板，这食堂只怕是会越来越好吧？
    虽然春晓丝毫没有这方面的经验，但她就是直觉她可以做好。
    许园长是临时来参观的，但是张园长也没做任何特殊的安排，就是想把他们学校最真是的样子呈现给她们看。
    “马上就到午饭时间了，你们参观了那么久，怕是饿了吧？怪我，我该把你们带过去的，这会咱们走过去刚好就可以赶上午饭啦！”
    说完，他们一行人就出发了。
    时春晓刚把所有的饭菜都搬运了上去窗口，张园长就过来了。
    而且都是带了三个人来的。
    奇怪，这里面有个人，她怎么觉得有点熟悉呢！
    好像在哪里见过似的。
    她仔细想了很久，灵光一闪，时春晓总算想起来了，这不是宋奶奶的儿媳妇吗？
    叶少嘉这时候正打菜呢，笑眯眯地看着春晓。
    看春晓这表情，是记起来她是谁了。
    园长刚刚和她们说了，这是白云幼儿园的领导和老师来做工作指导。
    园长，老师还有司机师傅三个人中午在这用餐。
    时春晓总算想起来了。
    叶少嘉，宋奶奶的儿媳妇，可不就是在白云幼儿园当老师吗!？
    那会还给了她不少的书，教育孩子的，可帮助了她不少。
    看了才知道每个年龄段的孩子在想什么。
    “想起来啦？春晓，你做饭是真的好吃啊，我偷偷告诉你，我们园长啊，就是来看看你做的饭菜是什么味道的。”
    她这么一说，春夏一下子嘴巴都张大了。
    什么？
    许园长和张园长找了个空桌子就坐下了。
    叶老师坐在他们边上。
    师傅另外找了个位置坐。
    这他们谈的都是工作上，教育上的事情，他也插不上什么嘴。
    但是，许园长从吃第一口饭起，就再也没说过教育相关的事情。
    这饭菜看着是不错。
    蓝天幼儿园的伙食还是挺好的，荤素搭配，看着就营养。
    而且，每个肉的卖相都很好。
    香气四溢。
    就是这么看着，她都觉得这饭菜好吃，很有食欲。
    真的那么好吃？
    她将信将疑地夹起了第一块葱汁鸡排。
    葱香味道很浓郁，而且外面的酱汁看着也很有食欲。
    一口咬下去，她本来以为这是鸡胸肉，应该是有点柴的。
    没想到食堂这么舍得，用的是鸡腿肉。
    不只不柴，而且吃起来很是嫩滑。
    这鸡腿肉还拍过了，汁水的味道完全渗透了进去。
    只是吃一口就觉得鸡腿肉居然也可以做得这么好吃。
    完美地契合在了她的口味上。
    她本来是不爱吃葱的，但是现在觉得，葱味就是这世界上最好吃的味道。
    一块下去，再吃一大口的米饭。
    整个一个大满足。
    鸡肉本身是味道比较淡口的，但是被浓郁的酱汁一裹，就像是打开了美味的密码。
    肉的口感好，做的嫩滑。
    肉的味道也好，调得就算是她这样不爱吃葱的，也只觉得这美味，而且葱味很好地盖住了这里头的腥味。
    整个一道好吃下饭菜。
    许园长迫不及待开始品尝起下一道菜来。
    鱿鱼。
    看着干香干香的。
    一个个的鱿鱼筒，肉厚而且咸香。
    表面还有少量的沙姜。
    焗过的。
    她把一块放进嘴里。
    鱿鱼很新鲜，很有嚼劲。
    这一看就是新鲜打捞上来的，鱿鱼深海上来很容易就死了。
    但是这个鱿鱼的鲜度很可以。
    这是一块鱿鱼腹上的肉。
    很厚，有嚼劲，咸香，还有沙姜的香味。
    就像是把鱿鱼裹上了沙姜酱。
    又是一道标准的下饭菜。
    她吃一个菜惊艳，吃两个菜震惊。
    每一道菜都那么在水平，完全是比她去酒楼吃的饭菜还好吃。
    更不要是他们学校食堂的厨师比了。
    这都没用什么酱汁来做，也没加任何的辣椒，人家做的也还是清淡，但就是可以把清淡的饭菜做得好吃，而且还能让孩子们爱吃。
    她只是这么一尝，就知道就是再挑食的孩子，在这两道饭菜面前，也得败下阵来。
    真的是好吃。
    这师傅太厉害了。
    来之前还在想这到底是什么样的美食，可以叫她的六个学生吃了就想转学。
    现在她想的却是，不怪这些孩子，要是她，她也想转学。
    她都是对吃的没什么追求的人了，尚且这样。
    更不要说小孩子的世界很简单的，有好吃的，有好玩的。
    好吃的在另外的学校，好玩的?
    大家一起过去，不就可以一起去那边玩了吗？
    家长们自己在家喂饭是多么苦难，多么遭罪的一件事情。
    一直都以为是孩子挑食，现在突然发现，是他们厨艺不好。
    只要东西做的足够好吃，都不用他们喊，孩子们自己就把东西都吃下去了。
    这不比任何的幼儿园都强?
    好好吃饭，就可以长高高。
    这食堂，确实是可以成为他们幼儿园的核心竞争力啊！
    许园长的心情瞬间平复了很多。
    这就是今天最大的收获了。
    回去要把食堂给好好整改一下。
    还有一个素菜，她夹起来尝了一下。
    西兰花，一个怕还是生的，一个怕味道没炒进去。
    但是这大厨的火候和味道都掌握得很是可以。
    西兰花还是脆的，颜色也好看，炒完了还是绿的，很多掌握不好火候的，炒完颜色都成了黄的了。
    脆，只有淡淡的蒜末味，吃了就觉得爽口。
    三道菜，每一道都有自己的特色，但是都是那么地好吃。
    许园长把所有的饭菜都吃完了。
    张园长就坐在她对面呢，看她吃完了，还贴心地说不够吃还可以加。
    “我们食堂，不管大人小孩，都要吃饱吃好。”
    “刚好够的，谢谢张园长，只是你们食堂师傅做的饭菜好吃，我其实还有点撑到了。”
    她吃的不多，今天已经算吃得多的了。
    但是食堂师傅做的饭菜确实好吃。
    没想到她这么一说，倒是把张园长的话匣子给打开了。
    “是啊，我们食堂春晓师傅做的饭菜，就没人不夸奖的。”
    “她做的饭菜啊，孩子们都爱吃，你看那边，现在饭点孩子们吃饭多积极，以前的师傅在的时候，这饭点想让他们吃饭就和打架一样。”
    张园长这么说完，许园长才转过头去看了。
    嘿，还真是。
    原来食堂师傅叫春晓。
    就是刚刚给他们打菜的那个女孩子吧！
    这么年轻，厨艺居然这么厉害。
    而且，她完全沉浸在这美味的饭菜里了，都没注意到，居然已经有这么多的孩子来吃饭了。
    而且孩子们吃饭安安静静，偶尔有说话也是小声地说，一点也不影响其他小朋友进食。
    更不要说他们根本没有人在吵架，大家都是在安静地吃东西。
    要是带的都是这样的天使小朋友，哪里还有幼儿园的老师要发疯的？
    这就是好吃的饭菜的威力吗？
    每天他们幼儿园吃饭的时候都和打仗似的，所有人都要把精力放到这里来。
    看着孩子们，防止他们打架。
    又防止有孩子不好好吃饭。
    再看看人家，孩子们乖得不行。
    这食堂的改革，看来是迫在眉睫啊！
    “张园长，你们这师傅，哪里找的？我也想找个这样的师傅，这做饭那么好吃，我吃了都想来你们这上班了。”
    许园长的这话一说，张园长听了直接哈哈大笑了。
    哈哈！
    春晓，那可是她的宝。
    “这可没有啦，春晓这么厉害的师傅，就这么一个，就是想再有，也没了。”
    但是，她倒是不忘让更多的人一起来吃到好吃的饭菜。
    也让春晓把生意给做大做强。
    李老板和她说了，她也提出让春晓来做新的老板。
    以后春晓，是不是可以培养出更多厨艺优秀的厨师来，让这些厨师去不同的学校做食堂师傅，给孩子们做好吃的。
    就是没办法达到春晓这样的水平，可是肯定也差筛不到哪里去。
    这样就有更多的小朋友可以吃上好吃又营养的饭菜了。
    春晓做老板，总是要把这生意给做大了才可以的。
    要是生意做不大，不想做幼儿园食堂的生意了，那可怎么办？
    就连它们幼儿园的小朋友，也吃不上好吃的饭菜啦！
    张园长把这事情和许园长说了，一点也不避嫌人家的食堂要是做起来了会不会影响她们。
    只要全天下的孩子都有好吃又营养的饭菜就行。
    “所以，你们春晓师傅，本来就要做老板了的?她现在正在考虑接手你们的食堂呢？而且，我也完全可以跟她合作，看看她是不是有意愿，也来承包我们这边的食堂？”
    听完张园长的话，许园长很是激动地问。
    张园长点点头。
    有春晓在，不管她是做老板，还是做厨师，张园长相信，春晓都会对自己的出品负责的。
    “那这，这可真是赶上好时候了。我，可以和春晓师傅聊聊吗？”
    许园长说完，看张园长没意见，带上叶少嘉一起上前问去了。
    春晓刚给一个老师打完饭呢，抬头一看，许园长和叶少嘉来了。
    “春晓，你是叫春晓吧?”
    许园长先问了个好。
    然后递了个名片过去。
    “这是我的名片，我听你们张园长说了，你也许会承包你们这的食堂，我们那，估计下学期，也要换承包商的，你看一下，有兴趣咱们来谈谈。”
    “我是真心期待咱们能有进一步的接触的，你做的饭菜真的很好吃，谢谢你，让我享受了这么一顿美味的午餐。”
    叶少嘉在边上一直笑着，看春晓发愣，还开口：“春晓，我婆婆妈也总说你做饭好吃呢，要是什么时候有机会再吃你做的饭菜就好了。”
    时春晓这才回过神来，把名片给收好了。
    但是心跳的加速却没办法一下子平复过来。
    张园长就在不远处，也看着这边呢！
    所以，这机会都是张园长给的她吧！
    真的是处处为她着想了。
    是啊，承包食堂，两个幼儿园的食堂！
    他们就都可以吃上好吃的饭菜了。
    也许做的达不到她的水平，但是做好品控，一定是卫生又健康的，好吃又有营养的。
    她可不是一个人在战斗。
    做一个食堂是做，做两个也是做。
    既然要做，干嘛不要起做了？
    时春晓突然觉得斗志满满！
    做学校食堂，她不用想经营什么的，只要是账算的过就行了。
    反正吃饭的人都是那么多。
    如果学校给她的就是20%的利润，那她就永远控制在这利润就是了。
    也不多赚，但是可以给她的员工多发点工作。
    她赚的钱，够她和馨馨花就够了。
    她要给馨馨最好的教育，以及最大的选择自由。
    让这孩子想做什么就做什么。
    以后不用出门买东西的时候还要对比超市货架上的东西，来看看哪个更便宜，哪个在她的预算范围内。
    也不用以后想学什么的时候，想的是这个专业以后好不好就业，是不是可以找到好的工作。
    她要让馨馨学什么，想的都是她喜欢不，喜欢就去学。
    其他的，什么也不用想。
    时春晓想的很美好，拿着手里的名片想的激情澎湃。
    突然想起来，不是，她早上还在算承包蓝天幼儿园的食堂需要多少钱呢！
    现在再来一个，她真的有钱吗？

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